mahluta-corbasi

İçinizi Isıtan: Mahluta Çorbası

Çukurova Mutfağı Eğer yolunuz Çukurova’dan geçiyorsa burada yiyeceğiniz yemekler de sizi heyecanlandırır. Nasıl heyecanlandırmasın ki? Ünü ülke sınırlarını aşan bir mutfaktan bahsediyoruz. Öyle sanıldığı gibi ...
icli-kofte

Sofraların En Sevilenlerinden: İçli Köfte

Bugün günlerden Pazartesi ve içli köfte ile haftayı selamlıyoruz. Temennimiz ise haftamız da en az onun kadar güzel olsun!  İçli köfte öyle bir yemek ki, öylesine söylenip geçilmeyecek türden! Methiye dü...
Tozluyurt Yaylası

Tozluyurt Yaylası

Pandemiyle birlikte doğaya kaçışlar arttı. Gününü doğada geçirmek isteyenler yayla, orman, park, bahçe, dağ, taş fark etmeksizin soluğu yeşilde almaya başladı. Kimi kamp yapar uzun soluk almak için… Kimi piknik...
Envar-ul-Hamit

Mutlaka Gidin: Envar-ül Hamit Camisi

Türkiye’nin sekseninci ili olan Osmaniye’nin cevherlerini anlatan yazılarımıza son hız devam ediyoruz. Bu seferki durağımızda Kaleler Şehri unvanına sahip Osmaniye’nin Envar-ül Hamit Camisi’ni inceliyoruz. Cami...
cardak-kalesi

10 Burçlu Çardak Kalesi

Çeşitli kültür ve tarih miraslarının ev sahibi olan Osmaniye’de gezmeye devam ediyoruz. Gezimize Kaleler Şehri Osmaniye'nin yirmi altı kalesinden biri olan Çardak Kalesi ile devam ediyoruz. 7 ilçenin birleşimin...
Bir-Zamanlar-Cinarli-Kahve

Bir Zamanlar Çınarlı Kahve…

Şehirlerin simgesi farklı farklıdır. Bazen insanlarıyla ünlenir, simgesi onlar olur. Bazen bölgede yetişen bir yiyecek veya yapılan bir yemek olur. Ne zaman o yiyecekten konu açılsa hemen akla o şehir gelir. Ba...