Mutlu Eden Pekmezli Kömbe!
Ta ta ta taaaam! Şu elimde gördüğünüz muhteşem lezzetin adını pek çoğunuz biliyor, ancak bilmeyenler için söyleyelim. Kendilerine “pekmezli kömbe” deniyor. Ama mutlulukla bir ilgisinin olduğu düşünülüyor. Çevre...
Memleket koktu buralar!
Osmaniye'den uzakta olduğunuzda en çok özlediğiniz yiyecekler arasında sanıyoruz ki Tirşik ilk 5 içerisinde yer alıyordur. Tirşik çorbası genel olarak çok sevilir ama bir kısmı ise şehir dışında yaşamaya başl...
Zehirli bir bitkiden gelen mucizeye şahit olun!
Osmaniye ve Andırın bölgesinde yılan pancarı, zehirli pancar ve yılan yastığı olarak adlandırılan bir bitki yetişir. Adında da geçtiği üzere bu bitki zehirli olmasına karşın, mucizevi bir çorbanın başrol oyuncu...
Etli kömbe sevenler burada mı?
Meşhur lezzetlerimizden biri olan etli kömbenin yapıldığı evde bir bayram havası yaşanır. Kokusuyla, görünümüyle ve lezzetiyle seveni oldukça fazladır. Odun ateşinde pişeni tercih edilse de etli kömbenin her ha...