Kokusu Şahane: Bayram Kömbesi 

Adına kanıp sadece bayramlarda yendiğini sanmayın bu kömbenin. Her an her yerde itinayla yenir ve her lokmada bir bayram havası yaşatır. Öyle çok sevmediğini düşünenler bile Osmaniye’ye gurbet kaldıklarında en ...

Osmaniye Nihayet İstediğine Kavuştu!

El sanatlarının konusunda uzman kişilerce öğretildiği atölyeler açıldı. Kimi atölyede unutulmaya yüz tutmuş kimindeyse modern dönemin sanatlarını icra ediyorlar. Sanat boş zamanları değerlendirmek için değil,...

Eğitim kumruların da hakkı!

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bulunan Kadirli İMKB İlkokulu’nda benzerine nadir rastlanacak türden bir olay yaşanıyor. Okulun toplantı salonunda yer alan projeksiyon cihazının üzerine bir kumru yuva yaptı. Yav...
dumanli-yaylasi

Bir Sonbahar Klasiği: Dumanlı Yaylası

Her şehrin kendine has bir kültürü vardır. Yemek, doğa, turizm, sanat, tarih ve nice konuyu içeren noktaları bulunur. Bugün Osmaniye'nin doğasından bahsedeceğiz. Hatta Osmaniye'de sonbahar desek, bilenlerin dir...
nar-eksisi

Osmaniye’de Nar Ekşisi Zamanı!

Marketlerde satılan nar ekşisi soslarından alıyorsanız, üzgünüz ama gerçek nar ekşisinden haberiniz yok demektir. Kıvamı, tadı, kokusu bir başkadır gerçek nar ekşisinin... Şayet bu zamana kadar gerçek bir nar e...
Toprakkale Tren Garı

Toprakkale’yi görenler burada mı?

Osmaniye’nin bir ilçesi olan Toprakkale’nin kökleri eskiye çok eskiye dayanır. Tarihi gelişimi açısından incelendiğinde Çukurova’yla paralellik gösterir.  İlçenin merkezine inip sokaklarında gezdiğinizde köklü ...
yufka ekmek

“Ekmeğinen ye!”

Hemen yukarıdaki cümleyi okuyunca gülümsemiş olmalı pek çoğunuz. :) Çünkü bu cümleyi duyarak büyüdük. Her öğün yemeksiz her yemekte ekmeksiz yenmez diye bildik. Somun, pide, lavaş, muhacir veya başka bir ekmek ...
pekmezli kömbe

Mutlu Eden Pekmezli Kömbe!

Ta ta ta taaaam! Şu elimde gördüğünüz muhteşem lezzetin adını pek çoğunuz biliyor, ancak bilmeyenler için söyleyelim. Kendilerine “pekmezli kömbe” deniyor. Ama mutlulukla bir ilgisinin olduğu düşünülüyor. Çevre...