Yoğurtlu Kömbe Admin 15 Kasım 2017 Mutfağını Tanı! Yoğurtlu kömbe, Osmaniye’de genellikle Ramazan Bayramlarında yapılır. Tadı turta ve cheesecake arasındadır. Bayram sevincine sevinç katacak lezzettedir....
Etli Kömbe Admin 15 Kasım 2017 Mutfağını Tanı! Odun ateşiyle sacın üzerinde pişirilir. Ispanaklı da yapılan bu kömbe için, Osmaniye’nin su böreğidir diyebiliriz. Osmaniye’de su böreği yerine etli kömbe pişer....
Bayram Kömbesi Admin 15 Kasım 2017 Mutfağını Tanı! 1 Osmaniye’de bayramlar kömbesiz geçmez, pekmezli de yapılan bu kömbe şekerlidir. Bolca yapılan kömbeler, büyük bez bir torbada saklanır. İlk günkü tazeliğiyle kalan kömbeler, çayın yanında tüketmek için eşsiz b...
