Olsa da yesek dedirten lezzet: Şam Tatlısı!
Şam, şambaba veya şambali olarak adlandırılan bu tatlı, irmik ve pekmezle yapılan kolay bir tatlıdır. Üzerine yer fıstığı yerleştirilerek süslenir ve şerbet dökülerek hazırlanır. Sokak başlarında tabaklarda s...
