Yoğurttan Tat’lı: Yoğurtlu Kömbe

Yoğurtlu kömbe; Osmaniye’nin simgesi, oldukça lezzetli bir tatlıdır.
Genellikle Ramazan Bayramlarında yapılır ama o kadar sevilir ki, bayram beklenmez sık sık pişirilir.
Tadı turta ile cheesecake arasındadır. Susam ve yer fıstığıyla süslenerek servis edilir.
Tarifinde kiminin çocukluk anısı, kiminin memleket hasreti gizlidir. 
Pişen eve bayram sevinci getirir.