Toprakkale Tren Garı

Toprakkale’yi görenler burada mı?

Admin
İlçelerimiz
Osmaniye’nin bir ilçesi olan Toprakkale’nin kökleri eskiye çok eskiye dayanır. Tarihi gelişimi açısından incelendiğinde Çukurova’yla paralellik gösterir.  İlçenin merkezine inip sokaklarında gezdiğinizde köklü ...
yufka ekmek

“Ekmeğinen ye!”

Admin
Ne Yesek?
Hemen yukarıdaki cümleyi okuyunca gülümsemiş olmalı pek çoğunuz. :) Çünkü bu cümleyi duyarak büyüdük. Her öğün yemeksiz her yemekte ekmeksiz yenmez diye bildik. Somun, pide, lavaş, muhacir veya başka bir ekmek ...
pekmezli kömbe

Mutlu Eden Pekmezli Kömbe!

Admin
Mutfağını Tanı!
Ta ta ta taaaam! Şu elimde gördüğünüz muhteşem lezzetin adını pek çoğunuz biliyor, ancak bilmeyenler için söyleyelim. Kendilerine “pekmezli kömbe” deniyor. Ama mutlulukla bir ilgisinin olduğu düşünülüyor. Çevre...
osmaniye

Osmaniyelilerin dikkatine!

Admin
HABERİN OLSUN!
Yaklaşan bayram nedeniyle yurt içi ve yurt dışından gelecek misafir dalgasına hazır olunuz! Başta bayram kömbesi olmak üzere çeşitli yöresel yemeklerin özlenildiği ya da tadılmak istendiği bir sürece girmek ü...
osmaniye hemite

Yaşar Kemal, Hemite’yi anlatıyor…

Admin
HABERİN OLSUN!
“Hemite dağı Çukurovanın ortasına doğru bi hançer gibi uzanmıştır. Önünden Ceyhan ırmağı akar. Aşağıda Akdenize kadar uzanan Çukurova düzlüğü… Hemite dağı Çukurova düzlüğünden birdenbire çıktığı, yükseldiği içi...

Hasanbeyli’ye gidenler burada mısınız? :)

Admin
İlçelerimiz
Çukurova’yı doğuya bağlayan Nurdağı geçidi üzerinde bulunan Hasanbeyli, Osmaniye’nin bir ilçesidir. Bitki örtüsünü fundalık, çam, meşe ve demircik ağaçlarının oluşturduğu bu güzel ilçe; Almanpınarı, Tutlupınar ...
toyga çorbası

Osmaniye’nin Meşhur Lezzeti: Toğga Çorbası

Admin
Ne Yesek?
1
Toğga ya da toyga olarak bilinen bu çorbanın öncelikle Osmaniye mutfağına ait olduğunu belirtelim. Evdeki herkesi doyuran ve pratik bir tarif arayışı sonucu ortaya çıktığı düşünülen bu çorba, önceleri dini bayr...
osmaniye bahçe

Adıyla Müstesna: Bahçe

Admin
İlçelerimiz
MÖ 1000 yıllarında kurulmuş olan ilçe, ilk çağlardan beri çeşitli ulusların askeri karakolu görevini yapmıştır. Osmaniye’ye 34 km. uzaklıkta bulunan Bahçe, Çukurova’yı doğuya bağlayan Gavurdağı geçidi üzerinde ...