Zeytinyağı denilince akla Ege gelir, oysa Doğu Akdeniz tarafında yetişen zeytinin ve zeytinlerden elde edilen yağın lezzeti bir başkadır. Ünü yurt dışına taşan bu lezzetin şu sıralar hasadı gerçekleşiyor. Hasadın bereketli olmasını dileyerek ve Mevlana’ya ait sözü sizlerle paylaşarak yazımıza son veriyoruz.
“Ağacın kökü topraktır, şu gökse dalıdır, budağıdır, yaprağıdır. Dünya zeytin ağacıdır, biz de sanki yağıyız onun…”
Yorum Yazın