Eğtim kumruların da hakkı!

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bulunan Kadirli İMKB İlkokulu’nda benzerine nadir rastlanacak türden bir olay yaşanıyor. Okulun toplantı salonunda yer alan projeksiyon cihazının üzerine bir kumru yuva yaptı. Yav...

Bir Sonbahar Klasiği: Dumanlı Yaylası

Mis gibi havası ve muazzam manzarasıyla Dumanlı Yaylası yine görsel şölen sunuyor. Her gidenin mutlaka sosyal medyada paylaşım yaparak görenlerde merak uyandırdığı bir yer oldu Dumanlı Yaylası. Yaprakların renk...

Osmaniye’de Nar Ekşisi Zamanı!

Marketlerde satılan nar ekşisi soslarından alıyorsanız, üzgünüz ama gerçek nar ekşisinden haberiniz yok demektir. Oysa Osmaniyeliler yılın tam da bu zamanları katkısız, lezzetli ve sağlıklı ekşinin peşinde humm...
Toprakkale Tren Garı

Toprakkale’yi görenler burada mı?

Osmaniye’nin bir ilçesi olan Toprakkale’nin kökleri eskiye çok eskiye dayanır. Tarihi gelişimi açısından incelendiğinde Çukurova’yla paralellik gösterir.  İlçenin merkezine inip sokaklarında gezdiğinizde köklü ...
yufka ekmek

“Ekmeğinen ye!”

Hemen yukarıdaki cümleyi okuyunca gülümsemiş olmalı pek çoğunuz. :) Çünkü bu cümleyi duyarak büyüdük. Her öğün yemeksiz her yemekte ekmeksiz yenmez diye bildik. Somun, pide, lavaş, muhacir veya başka bir ekmek ...
pekmezli kömbe

Mutlu Eden Pekmezli Kömbe!

Ta ta ta taaaam! Şu elimde gördüğünüz muhteşem lezzetin adını pek çoğunuz biliyor, ancak bilmeyenler için söyleyelim. Kendilerine “pekmezli kömbe” deniyor. Ama mutlulukla bir ilgisinin olduğu düşünülüyor. Çevre...
osmaniye

Osmaniyelilerin dikkatine!

Yaklaşan bayram nedeniyle yurt içi ve yurt dışından gelecek misafir dalgasına hazır olunuz! Başta bayram kömbesi olmak üzere çeşitli yöresel yemeklerin özlenildiği ya da tadılmak istendiği bir sürece girmek ü...

Hasanbeyli’ye gidenler burada mısınız? :)

Çukurova’yı doğuya bağlayan Nurdağı geçidi üzerinde bulunan Hasanbeyli, Osmaniye’nin bir ilçesidir. Bitki örtüsünü fundalık, çam, meşe ve demircik ağaçlarının oluşturduğu bu güzel ilçe; Almanpınarı, Tutlupınar ...
toyga çorbası

Osmaniye’nin Meşhur Lezzeti: Toğga Çorbası

Toğga ya da toyga olarak bilinen bu çorbanın öncelikle Osmaniye mutfağına ait olduğunu belirtelim. Evdeki herkesi doyuran ve pratik bir tarif arayışı sonucu ortaya çıktığı düşünülen bu çorba, önceleri dini bayr...
osmaniye bahçe

Adıyla Müstesna: Bahçe

MÖ 1000 yıllarında kurulmuş olan ilçe, ilk çağlardan beri çeşitli ulusların askeri karakolu görevini yapmıştır. Osmaniye’ye 34 km. uzaklıkta bulunan Bahçe, Çukurova’yı doğuya bağlayan Gavurdağı geçidi üzerinde ...