togga-corbasinin-hikayesi

Toğga Çorbasının Hikayesi

Toğga Çorbasının hikayesi nedir, bilir misiniz? Osmaniye’ye has lezzetlerden biri olan Toğga (Toyga) çorbasının hikâyesini hiç dinlemediyseniz, sizi şahane bir anlatıma davet ediyoruz. Toğga Çorbasının Hikayes...
hidirellez

Yüzyıllık Bir Gelenek: Hıdırellez

Bu gece Hıdırellez ve gelin bu gecenin müthiş bir anlatımına şahit olun. Yaşar Kemal, Hıdırellez'i anlatıyor: “Bu gece beş mayısı altı mayısa bağlayan gecedir. Bu gece denizlerin ermişi İlyasla karaların erm...
dumanli-yaylasi

Bir Sonbahar Klasiği: Dumanlı Yaylası

Her şehrin kendine has bir kültürü vardır. Yemek, doğa, turizm, sanat, tarih ve nice konuyu içeren noktaları bulunur. Bugün Osmaniye'nin doğasından bahsedeceğiz. Hatta Osmaniye'de sonbahar desek, bilenlerin dir...
Toprakkale Tren Garı

Toprakkale’yi görenler burada mı?

Osmaniye’nin bir ilçesi olan Toprakkale’nin kökleri eskiye çok eskiye dayanır. Tarihi gelişimi açısından incelendiğinde Çukurova’yla paralellik gösterir.  İlçenin merkezine inip sokaklarında gezdiğinizde köklü ...
pekmezli kömbe

Mutlu Eden Pekmezli Kömbe!

Ta ta ta taaaam! Şu elimde gördüğünüz muhteşem lezzetin adını pek çoğunuz biliyor, ancak bilmeyenler için söyleyelim. Kendilerine “pekmezli kömbe” deniyor. Ama mutlulukla bir ilgisinin olduğu düşünülüyor. Çevre...
osmaniye

Osmaniyelilerin dikkatine!

Yaklaşan bayram nedeniyle yurt içi ve yurt dışından gelecek misafir dalgasına hazır olunuz! Başta bayram kömbesi olmak üzere çeşitli yöresel yemeklerin özlenildiği ya da tadılmak istendiği bir sürece girmek ü...

Hasanbeyli’ye gidenler burada mısınız? :)

Çukurova’yı doğuya bağlayan Nurdağı geçidi üzerinde bulunan Hasanbeyli, Osmaniye’nin bir ilçesidir. Bitki örtüsünü fundalık, çam, meşe ve demircik ağaçlarının oluşturduğu bu güzel ilçe; Almanpınarı, Tutlupınar ...